工具/材料
韭菜、白菜、鸡蛋、木耳、耗油、面粉
操作方式
- 01
面粉适量插手少许的盐，用温水和面，活到面团滑腻，然后醒15分钟。
- 02
取一块白菜心切碎，用刀剁的碎碎的，备用。
- 03
韭菜择好，用水洗净，切当作小段，放盆里备用。
- 04
两个鸡蛋炒散，发好的木耳切当作碎末末，放到盆里备用。
- 05
用熟油淋在盛菜的盆里，搅拌平均，防止菜陷出水。
- 06
用熟油拌匀今后，依次往菜陷里放入盐、耗油、十三喷鼻和喷鼻油，顺一个偏向搅拌平均。
- 07
菜陷弄好今后，把醒好的面团放到案板上再进行揉搓，把它搓当作长条。
- 08
之后揪当作大小差不多年夜的小剂子，然后摁一下，用擀面杖擀当作圆片。
- 09
饺子片擀好之后，把调好的菜陷放到饺子片上包好，饺子就包好了。
- 10
锅里放水，烧开之后下入包好的饺子，在锅里滚三开之后薄皮年夜馅的饺子就可以出锅了。
- End
