羊肉怎么煮才能又好吃又没有腥味？

工具/材料

胡萝卜，羊肉，葱姜蒜，

操作方式

01
胡萝卜用刀刮失落外皮，清洗清洁，然后切当作小块儿，装盘备用
02
羊肉洗净，砍当作小块儿，将其泡在温盐水中，在水中加适量的醋，大要泡半个小时。
03
在锅中加油，待油8分热时，将羊肉捞起，倒入锅中煎炒，待其变色时，插手料酒，老抽，老姜末，爆炒。
04
然后我们插手胡萝卜，翻炒平均，加水适量，然后盖上锅盖，慢火闷煮大要30分钟，插手适量盐，味精，葱和蒜，起锅。
End

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