工具/材料
带鱼，葱姜，八角，年夜料，干辣椒，蒜蓉辣酱，蚝油，料酒，米醋，白糖，红烧酱油，清水，鸡精，蒜，喷鼻菜
操作方式
- 01
首先我们将带鱼清理清洁，两面改刀切几下便利入味
- 02
然后我们在锅中放入少许油，放入带鱼，开小火，煎至两面金黄
- 03
接着我们放入葱姜，八角，年夜料，干辣椒，再放入适量的蒜蓉辣酱，蚝油，料酒，米醋
- 04
然后我们再放入适量的白糖，红烧酱油，倒入一勺清水方才没过带鱼即可
- 05
接着我们开年夜火，收一下汤汁，最后放一点鸡精，撒一些蒜末
- 06
做好今后出锅装盘，放上一点喷鼻菜做为装饰，甘旨的红烧带鱼就建造完当作啦！
- End
