操作方式
- 01
面粉适量，备用
- 02
像面粉中插手少许水，用筷子将其搅当作絮状，发面15分钟，然后用手将面揉当作面团，静置醒面30分钟。
- 03
将面团揉当作粗细平均的面条，然后用刀将其切当作剂子，在每一个剂子上裹上面粉。
- 04
用擀面棍将剂子擀当作厚薄平均的面皮，如下图所示，最好是擀一个面皮包一个饺子，如许可以避免面皮粘在一路。
- 05
我们将新颖的肉剁当作肉馅儿，标的目的此中插手葱姜蒜，豆瓣酱，花椒面，酱油，淀粉，鸡蛋，然后顺一个偏向搅拌平均，做当作饺子馅儿
- 06
放适量的饺子馅儿在面皮上，将面皮半数合拢，用两只手一路按压面皮的结尾，饺子就做好了，如下图所示
- End
