腊鸭腿制作方法

工具/材料

新颖鸭腿卤料

操作方式

01
筹办好食材，在农村，大师过年杀鸡鸭时，会把腿砍下来腊制，也有人市场买新颖的鸭腿。
02
再把鸭腿放在一个盘子里，撒上盐，盐，鸡粉，五喷鼻粉，生姜，辣椒，年夜蒜等搅拌平均腌制二小时以上，在农村是一个晚上以上。
03
腌好后挂起来晾干，也可以放在柴火上熏干。
04
腊制好后，可以清洗清洁，煮熟后可以享用那腊鸭腿怪异的味道了，
End

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