健康饮食：怎样做红枣馒头

工具/材料

面粉500g，酵母8g，水300g，适量小苏打，年夜枣

操作方式

• 01

  100g水，插手酵母先发酵一会儿，插手300g面粉，慢慢搅拌。再插手200面粉，先醒面。

  
• 02

  面醒好后，面板撒上干面，以免醒好的面站在面板上。插手干面粉，把面揉好，切当作面团。

  
• 03

  揉面团，使面团富有弹性，不至于馒头熟了之后太松软，不成口。

  
• 04

  面团揉好之后，将年夜枣放入方才揉好的面团中，轻轻包起来，不要把枣挤烂哦。

  
• 05

  全数蒸完，放入锅中，年夜约30分钟就熟，喷鼻喷喷的年夜枣馒头就蒸好了！

  
• End