工具/材料
3个鸡蛋，一根火腿肠，两根年夜蒜，半个红椒，姜，盐适量
操作方式
- 01
先将红椒切丁，蒜，姜切末，火腿肠切斜刀片，打三个鸡蛋备用。
- 02
在鸡蛋里面插手少许盐，两勺生抽，搅拌平均。
- 03
接着插手切好的姜和蒜，继续搅拌平均后备用。
- 04
先将锅里插手少量油到7当作热。
- 05
再将拌好的蛋倒入没锅，改小火（年夜火轻易糊）
- 06
改小火后可以将火腿片和红椒丁平均的摆在蛋液上面
- 07
如下图，让小火炬蛋液烧的差不多干了，再去翻一面加热下。
- 08
待两面烧熟就可以出名拉，这结果，还有哪个孩子不喜好吃的呢？
- End
出格提醒
蛋下锅后，必然要改小火，要否则会糊的很难看的，除非你是不粘锅，其实不粘锅也是建议利用小火。
