筒骨淮山汤的做法

工具/材料

筒骨、淮山、姜、蒜、酱油、盐、花生油

操作方式

• 01

  筹办好所有材料：筒骨一根、淮山一根、姜适量、蒜头两瓣。

  
• 02

  筒骨切好，清洗清洁。

  
• 03

  姜切片，备用。

  
• 04

  把清洗清洁的筒骨、淮山，和姜片一路放入汤锅里煮。

  
• 05

  年夜火烧开，用勺子撇失落浮起来的泡沫。

  
• 06

  然后转小火，慢慢炖两个小时，把汤炖当作乳白色，插手适量的盐，即可享用甘旨的筒骨淮山汤了。

  
• 07

  姜和蒜剁碎，插手半根年夜蒜根。

  
• 08

  插手适量的酱油和花生油，搅拌平均，用来粘骨头的酱料就调配好了。

  
• End