工具/材料
材料：五花肉 喷鼻菇 包菜 米粉 姜 蒜头 剁椒酱 蚝油 老抽 味极鲜酱油 盐 鸡精 食用油
操作方式
- 01
将五花肉洗净，切当作1cm摆布的块状；拿个盆，将粉丝加水泡软，如许不仅更卫生，也可以炒米粉的时辰更快熟；
- 02
取一小块姜，将姜去皮，清洗清洁，切碎；取三四个蒜头，将蒜头去膜，洗净，切碎；
- 03
取七八个鲜喷鼻菇，将喷鼻菇洗净，然后切当作小碎块；将包菜洗净，切丝（切当作小细条，也不需要多细，3mm摆布即可）
- 04
开仗，插手适量的食用油，待油温升高后，将五花肉下入锅里煎，煎出油为止；将姜和蒜头下入锅里炒喷鼻；
- 05
将鲜喷鼻菇也下入锅里，炒喷鼻后，将包菜也下入锅里，翻炒几下；
- 06
将粉丝捞出，沥干水，放入锅里，插手适量的蚝油、剁椒酱、老抽，翻炒平均；
- 07
插手适量的味极鲜酱油、鸡精和少量盐进行调味，翻炒到熟即可食用，不仅卖相好，味道也很棒哦！
- End
