红烧鲐鲅鱼的做法

操作方式

01
鲐鲅鱼洗清洁切当作块，插手盐和料酒腌制15分钟，在淀粉上滚一圈使鱼平均的粘上淀粉。
02
把葱洗清洁，切当作段，蒜和姜洗清洁，去皮，切当作片备用
03
热锅凉油把鱼放入锅中，中小火煎至两面金黄
04
锅中插手适量的热水，生抽，料酒，老抽，少许糖，蚝油，葱姜蒜一路放入，焖至收汁即可
End

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