回民油香的做法

工具/材料

鸡蛋、面粉、发酵粉、

操作方式

• 01

  用温水把酵母化开后，将酵母插手到面粉中，发酵2小时以上，留着备用。

  
• 02

  将鸡蛋搅拌平均，插手发酵好的面粉中。

  
• 03

  插手少许的植物油，同时将苏打粉加在面粉中。

  
• 04

  将面粉揉搓当作团，若是面粉过稀，可以适量再插手少许面粉。

  
• 05

  将揉搓好的面团放置一段时候后，切当作一小段一小段，便利擀当作小圆饼。

  
• 06

  在锅中放入食用油，加热至稍微沸腾后，将面饼放入油锅中煎炸。

  
• 07

  炸至两面金黄色，将面饼捞出，沥油即可。

  
• End