工具/材料
茴喷鼻菜，猪肉，葱，姜，花生油等等
操作方式
- 01
取适量的面粉放入小盆中插手适量的清水搅拌平均后和当作面团醒面30分钟，中心揉一次使面团概况滑腻有弹性
- 02
茴喷鼻菜择洗清洁并控干水分切当作碎末，葱、姜剥去外皮洗净后剁当作葱、姜末备用
- 03
肥瘦瘦相间的猪肉一块剁当作肉泥放入小盆中，依次插手花生油，盐，料酒，蚝油，生抽，喷鼻油，十三喷鼻，葱、姜末搅拌平均
- 04
把切好的茴喷鼻菜放入盛有肉馅的小盆中再次搅拌平均即可
- 05
醒好的面团取一小块搓当作长条切当作大小平均的面剂子，按扁后擀当作饺子皮儿
- 06
饺子皮中心放入足量的馅料，包当作本身喜好的饺子即可
- 07
锅中加水煮沸下入饺子用锅铲轻轻推散，再次煮沸后点两次凉水别离煮沸，饺子皮兴起即可关火
- 08
捞起饺子控干水分放入盘中，配上饺子醋起头享用甘旨吧！
- End
