工具/材料
菠菜1斤，瘦肉150克，1勺耗油，1勺豆酱，1勺生抽，1勺料酒，蒜米、姜蓉适量
操作方式
- 01
把菠菜洗清洁。
- 02
豆酱、耗油、蒜米筹办好。
- 03
瘦肉切片，加适量的盐、姜蓉。
- 04
加1勺豆酱、1勺耗油、1勺生抽。
- 05
1勺料酒腌制几分钟。
- 06
开仗下油，放蒜米进去爆喷鼻，然后菠菜下锅翻炒一下。
- 07
加适量的盐翻炒3分钟摆布上碟。
- 08
再开仗下油，瘦肉下锅。
- 09
年夜火翻炒一下，然后把菠菜汤汁倒进去。
- 10
煮沸1分钟熄火，然后把肉片和汁铺浇在菠菜面上就可以了、。
- End
