工具/材料
熟牛肉（半斤） 青菜（一斤） 蒜4瓣 豆瓣酱1勺
操作方式
- 01
从超市选购质量上乘的牛肉，最好选择熟牛肉，如许煮出来的味道更佳。所用的时候也更少。将青菜洗净备用。
- 02
蒜剥皮，洗净，在案板上拍碎。若不喜好蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多年夜的腥味。
- 03
锅洗净，开仗，当锅热之后，放一汤勺的食用油，待油烧开之后，小心将蒜放入锅中煸炒，待闻到喷鼻味。
- 04
放一勺备用好的豆瓣酱，将熟牛肉也放入锅中，一同煸炒。不竭翻炒，搅拌平均，不然味道欠佳。10分钟后倒入青菜继续翻炒。
- 05
等青菜已经焉了后，倒入2至3碗水，（碗根基上是吃饭的小碗），盖上锅盖水煮。期待3到4分钟。
- 06
之后翻开锅盖可以试试味道，按照小我口胃可以恰当添加盐、味精等调味品，使味道更好。再翻炒一下即可。如斯便可以出锅了！
- End
出格提醒
但愿对大师有所帮忙，多多点赞。
