工具/材料
萝卜 糖 盐 米醋 生抽 味精 喷鼻油鸡精
操作方式
- 01
按照小我的食用量来筹办适量的食材，之后首先将萝卜清洗清洁并去失落外皮，用刀将萝卜从中心切开，然后切当作一厘米摆布的薄片，切忌注重不要太厚，以免影响到之后的入味。
- 02
在将萝卜切好后放入碗中，之后撒入适量的食盐来腌制年夜约半个小时，如许不仅可以帮忙去除萝卜里面的水气，还可以或许起到降低辛辣感的感化。
- 03
之后取少量的生抽，喷鼻油，米醋和糖在碗中，使其呈现出汤汁状，然后将用盐腌制过的萝卜包裹在清洁的纱布里面，用手轻轻挤压使其里面的水分完全被去除失落。
- 04
在将水分挤失落后，将萝卜放入适才调好的汤汁中，并用勺子来充实的进行搅拌，年夜约期待半个小时后，调料完全进入到了萝卜里面，便可以起头食用了，不仅十分的清冷解牵萝补屋，还具有较强的摄生功能。
- End
