工具/材料
糯米粉150克，瘦肉丝100克，土豆1个，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方式
- 01
土豆去皮，切当作丝。
- 02
瘦肉切当作小丝。
- 03
加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒。
- 04
腌制几分钟。
- 05
开仗下油，放土豆丝进去，加适量的盐。
- 06
洒一点水花年夜火翻炒一下。
- 07
然后放肉丝进去，一路翻炒至八当作熟。
- 08
用盘子装糯米粉，然后把锅里的食材铲到糯米粉里。
- 09
加2小勺水搅拌平均。
- 10
开仗下油，用手抓适量的粉团压薄放到锅里用小火煎。
- 11
煎得3分钟摆布，把糍粑翻转过来再煎。
- 12
然后每隔1分钟翻转一次，持续翻转7次摆布就可以了。
- End
