操作方法
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首先最大的区别就是来源了，大家都知道，羊奶来源于羊，牛奶来源于牛，它们的饮用口感也有很大的不同，大家吃羊肉的时候都会感到有一股膻味，羊奶中也有这种膻味，牛奶就相对而言没有什么古怪的味道
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其次，羊奶和牛奶的营养成分也不相同，羊奶被称为“奶中之王”，它的脂肪颗粒成分仅为牛奶的三分之一，要减肥的美女就可以饮用羊奶，不容易发胖呦，更值得一提的是羊奶中的维生素和微量元素明显高于牛奶，羊奶中胆固醇也比较低，适合高血压和动脉粥样硬化的病人饮用
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在制取方面，提取羊奶的技术不是很成熟，但是牛奶在制取领域的技术已经十分成熟了，所以羊奶在我们日常生活中出现的较少，牛奶比较普及
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在消化吸收方面，羊奶呈现出良好的乳化状态，更容易被人体吸收，很适合老年人和婴儿饮用，另外羊奶中含有促进胎儿大脑和视网膜发育的DHA,孕妇饮用羊奶更有助于胎儿的健康
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特别提示
不论是羊奶还是牛奶，都不要隔餐喝，尤其是在炎热的夏天，细菌更容易繁殖，这时的奶制品就不卫生了，另外加热的次数不宜过多，会破坏其中的营养成分
