工具/材料
肉末 150克 ， 蒜蓉辣酱 125克（一袋）， 挂面 。
葱，姜，五喷鼻粉，味精 。
操作方式
- 01
肉剁当作末（也可以买现当作的肉馅）。
- 02
切好葱，姜，筹办好蒜蓉辣酱，备用。
- 03
锅里放入少量的油小火加热。
- 04
油热后倒入肉末，随即倒入少许酱油，避免肉末下油。放入葱，姜，五喷鼻粉，翻炒一下。
- 05
蒜蓉辣酱倒入锅中翻炒。
- 06
翻炒几下就可以，放入少许味精，盛入碗中，喷鼻辣肉酱就做当作了。
- 07
用锅煮面，面煮好后盛入盘中，把喷鼻辣酱浇在面上，可口的喷鼻辣肉面就做当作了。
- End
出格提醒
注重把握火候，火年夜肉末轻易化当作油。 蒜蓉辣酱就是超市里卖的那种。
