操作方式
- 01
取年夜约500g牛筋面，插手水搅拌和匀，等一会后将和洽的牛筋面做当作条状，并用力压当作型。
- 02
将和洽的牛筋面放入蒸笼中蒸少许半晌，待其冷却后，掏出来备用。
- 03
将糖与水搅拌，制当作糖水备用，然后，将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐等佐料放在一路搅拌平均。
- 04
将适量食用油放入锅中加热，待油预热后，将油泼在夹杂好的佐料上面。
- 05
找一个年夜点的盆，将冷却的牛筋条、糖水、佐料一路倒在一路，搅拌平均就可以了。
- End
出格提醒
蒸的时辰需要将牛筋面蒸熟，最后一步夹杂的时辰需要节制糖水和佐料的用量。
