操作方式
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南瓜去皮
做南瓜粥是必然要去皮的,否则真的影响口感,且看着颜色也欠好看。选择一个南瓜切开一块,然后用刀去皮,记得小心一些,因为南瓜的皮很硬欠好去失落。 - 02
南瓜切小块加清水
去失落皮的南瓜把瓜瓤掏出来不要,然后清洗清洁,用刀切当作小块,放锅里插手适量清水煮。 - 03
清洗小米
煮南瓜的空把小米清洗出来,南瓜粥若是不放小米的话,一锅粥就像是清水一般难喝还没什么营养,加上小米粥不单口感好且营养丰硕。 - 04
小火慢炖
南瓜煮开之后,把小米放进锅里同煮,先用年夜火烧开,然后小火慢慢地熬煮,记得过程中不要让其粘锅。比及快熬黏稠的时辰,把南瓜用勺子碾碎,再熬几分钟就好了。 - End