脆皮炸鸡的做法简单

工具/材料

鸡腿，葱姜，料酒，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉，鸡蛋，面包糠

操作方式

• 01

  首先我们将鸡腿清洗清洁，用竹签在上面扎一些小孔，便利入味

  
• 02

  然后我们将鸡腿放入一个碗中，插手葱姜，倒入适量的料酒，再放入一适量的盐，鸡精，胡椒粉，抓拌平均，腌制2个小时

  
• 03

  接着我们将腌好的鸡腿先沾一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠，全数做好今后备用

  
• 04

  然后我们起锅烧油，油温四当作热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥脆捞出控油，甘旨的脆皮炸鸡就建造完当作啦！

  
• End