扇贝的做法大全

操作方法

01
我们先准备好红椒、青椒、洋葱，把他们切成块，然后准备好姜末蒜末。
02
然后把买回来的扇贝肉倒进开水里面焯一遍。
03
在锅中加入适当的油，然后倒入准备好的材料，翻炒至刚刚去生。
04
然后再将之前焯好的扇贝下锅，倒入生抽、糖、花椒、料酒、胡椒粉等等快速翻炒，等扇贝熟了以后，就可以起锅了。
End

特别提示

焯一遍是为了能够去除扇贝的腥味。

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