清蒸鸽子的做法

工具/材料

鸽子 一只 枸杞 30克 生姜 一块 喷鼻葱 二根

操作方式

• 01

  先把鸽子在市场就处置好，回来再清洗清洁，去失落内脏，再先在鸽子身涂一层料酒，再在上面涂一层盐，最后在上面涂一层蚝油。

  
• 02

  再把生姜去皮切丝，喷鼻葱洗清洁打当作葱结备用。枸杞放在小碟子备用。

  
• 03

  烧一年夜碗水，筹办蒸鸽子。先把腌好的鸽子，放在一个盘子里，枸杞和生姜放在盘子里，等水滚后把鸽子放在锅里隔水蒸十五分钟到二十分钟。

  
• 04

  时候到了，不要急于打开盖子，让水蒸气再虚蒸五分钟。再小心端出来可以吃了。

  
• End