工具/材料
料酒,面粉,淀粉,食用油等
操作方式
- 01
鸡腿洗净,用刀切滚刀块。用盐料酒等调料腌制2至3小时。
- 02
将面粉和淀粉加适量水调制当作糊,将腌制好的鸡腿挂糊,注重要平均挂糊。
- 03
将食用油放入锅中,加热至7当作热,轻轻将鸡腿放入油锅中,炸至稍微泛黄,捞出。
- 04
将之前炸好的稍微泛黄的鸡腿,再次放入油锅中,炸至金黄。捞出滤油,撒上调味料即可。
- End
料酒,面粉,淀粉,食用油等
鸡腿洗净,用刀切滚刀块。用盐料酒等调料腌制2至3小时。
将面粉和淀粉加适量水调制当作糊,将腌制好的鸡腿挂糊,注重要平均挂糊。
将食用油放入锅中,加热至7当作热,轻轻将鸡腿放入油锅中,炸至稍微泛黄,捞出。
将之前炸好的稍微泛黄的鸡腿,再次放入油锅中,炸至金黄。捞出滤油,撒上调味料即可。
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