鸭肉都有哪些营养价值？鸭肉怎么吃？

操作方式

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  鸭是糊口中一种很常见的家禽，它卵白质含量高，且脂肪含量低，可以经常食用，且具有滋阴补肾利尿消肿等功能。

  
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  接下来小编保举一道关于鸭肉的美食，酸萝卜老鸭汤，筹办的食材有：半边鸭肉，酸萝卜，姜，盐，年夜葱，鸡精，花椒。

  
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  将鸭洗清洁后剁当作小块，然后冷水下锅焯一下血水，然后把酸萝卜切当作块状清洗一下，以免太咸；葱切当作段，姜切片。

  
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  然后取一口锅，多放点水，然后放入鸭肉，葱，姜，花椒，炖1个小时后插手酸萝卜，继续炖1个小时就可以起锅了，然后再放入盐，鸡精。

  
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