鳕鱼炖豆腐怎么做

操作方式

01
首先需要用到的材料有:鳕鱼适量，豆腐适量，料酒，食用油，姜，葱，胡椒粉，喷鼻菜。
02
将鳕鱼的鳞片去失落后切当作块撒上少许盐和花椒粉腌制半晌，豆腐切当作块状，姜切当作片状，葱切当作葱花。
03
取一口锅，放入少许食用油，放入鳕鱼煎制微黄后插手姜片炒喷鼻，然后倒入适量的清水，倒入少许料酒去腥。
04
等水开后，倒入筹办好的豆腐，然后中火炖10分钟摆布，插手适量食盐，胡椒粉，然后起锅撒上葱花和喷鼻菜即可。
End

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