工具/材料
冬瓜适量，粉丝适量，蒜适量，小米辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，五喷鼻粉适量，醋适量，白芝麻适量，蒜苗适量。
操作方式
- 01
筹办适量冬瓜，去皮洗净，切当作块儿，注重，切块的时辰要恰当年夜一点，如许吃起来口感会更好。
- 02
将适量蒜，切当作片儿，再将青红小米辣椒切当作段，锅中烧油，放入蒜瓣和小米辣椒爆喷鼻。
- 03
放入适量盐和鸡精，生抽，老抽，再加点五喷鼻粉。注重，老抽不要加太多，恰当上色就可以了。
- 04
插手一碗清水，年夜火烧开。
- 05
水烧开之后，插手适量粉条，盖上锅盖，焖煮15到20分钟，直到粉条软烂为止。
- 06
撒上适量白芝麻，将蒜苗切碎，再撒上适量蒜苗。
- 07
出锅之前可以再加点喷鼻醋，盛起来，放在碗里，甘旨的冬瓜粉丝汤就做好了。
- End
