工具/材料
牛肉，葱姜，料酒，盐，鸡精，十三喷鼻，酱油，辣椒面，孜然，芝麻，
操作方式
- 01
首先我们将牛肉切当作条，放入碗中，插手适量的葱姜丝
- 02
接着我们再倒入适量的料酒，盐，鸡精，十三喷鼻，倒入少许酱油，抓拌平均，腌制20分钟
- 03
然后我们将腌好的牛肉放入冷水锅中，煮熟捞出控水备用
- 04
接着我们起锅烧油，油温五当作热，下入牛肉，炸至干巴的捞出控油备用
- 05
然后我们在碗中放入适量的辣椒面，孜然粉，熟芝麻，作为配料备用
- 06
接着我们在锅中留少许底油，放入配料，翻炒平均，再把牛肉干放进去，翻炒平均
- 07
最后出锅装盘，甘旨的牛肉干就建造完当作啦！
- End
