油焖大虾的做法

操作方式

01
首先我们把虾头上的尖刺，嘴和胡须全数剪失落，把虾肠挑出，洗清洁备用。生姜，葱，蒜切好备用。
02
锅里放油，油热后把葱姜蒜倒进去翻炒，翻炒出喷鼻味今后倒入虾，接下来年夜火翻炒，炒的时辰可以用锅铲压压虾头，会出虾油。
03
炒到虾变色今后，倒入白酒，白糖，生抽，番茄酱和一年夜勺水，翻腾平均，盖上盖子把虾焖一劣等它彻底熟。
04
打开锅盖年夜火收汁，然后淋一点明油进去就可以装盘了。
End

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