蒸皮蛋冻的制作方法及步骤图示

工具/材料

鸡蛋，京彩，火腿肠，盐，蘸料

操作方式

• 01

  首先我们将京彩与火腿肠用刀切当作小丁，放入一个保鲜盒中备用

  
• 02

  然后我们把五个鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄分手，别离盛入两个碗中

  
• 03

  接着我们在蛋清中插手少许盐，搅拌平均，倒入保鲜盒中

  
• 04

  然后我们盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中蒸八分钟

  
• 05

  接着蒸好今后掏出来再将蛋黄倒入保鲜盒中，再放入蒸锅中，蒸五分钟

  
• 06

  最后掏出来放凉，切当作块，摆入盘中，沾上本身爱吃的蘸料，甘旨的京彩冻就建造完当作啦！

  
• End