炖鹿肉的做法大全

操作方式

01
首先用冷水浸泡鹿肉，半途要换水几回，以此往来来往除鹿肉的血腥味。
02
接着用料酒、葱、姜和水煮鹿肉，以此来祛除到鹿肉的腥味，而且让鹿肉熟一些。
03
锅里加油，先炒葱、姜、蒜、八角等喷鼻料，然后将鹿肉放进去翻炒，炒去水分。
04
最后加生抽、料酒、适量水等调料煮鹿肉让其入味，标的目的锅中插手冬笋，再调味，直至煮熟即可。
End

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