工具/材料
韭菜500克 虾米50克 鸡蛋3个 木耳50克
操作方式
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首先食材，韭菜500克，虾米50克 ， 鸡蛋3个，木耳50克。
- 02
韭菜洗清洁切当作2毫米的小段备用，木耳提前泡发一下切碎，将虾米淘洗一下，否则会太咸，也为了吃着更清洁。
- 03
起头煎鸡蛋，将鸡蛋打坏在碗里，搞乱。
- 04
锅中插手适量油，油热后倒入较好的鸡蛋，鸡蛋煎熟之后，捣碎备用。
- 05
起头和面，为了饺子皮吃起来更筋道好吃，可以将面粉里打一个鸡蛋，然后醒20分钟，这20分钟时候我们用来拌蒸饺馅。
- 06
起头拌馅，将韭菜，鸡蛋，虾米，木耳放入一路，放入适量盐，味极鲜，喷鼻油搅拌平均。
- 07
然后起头包蒸饺，像包饺子一样，包好之后整洁的放在箅子上，记得箅子上要铺一层布。
- 08
锅中插手适量水，水烧开后，将蒸饺放进去蒸，蒸15分钟就可以了。真的超等好吃。
- End
