煎蛋的做法

操作方式

01
筹办好材料：鸡蛋1个，油适量，酱油适量，平底锅1个。
02
将锅预热，并倒入适量的油，让油平均地铺满锅底（可用刷子）。
03
将蛋打入锅中，注重不要将蛋壳也打入锅中。
04
等锅底面当作型后，敏捷将鸡蛋翻面，然后频频翻面直至鸡蛋微黄煎熟。
05
煎熟后即可关火出锅，关火后可倒入少许酱油调味。
End

出格提醒

倒油和打入鸡蛋时都应小心避免油飞溅。而且注重小火，防止鸡蛋焦糊。

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