操作方式
- 01
山药：健脾益胃助消化，含有丰硕的微量元素、维生素和矿物质。山药所包含的淀粉糖化酶可以促进消化，有利于改善脾胃消化功能，为病后康复滋补之佳品。山药含有皂苷、黏液质，有润滑、津润的感化，热量较低营养丰硕所所以春季首选滋补食物。
- 02
韭菜：本家儿要当作份是维生素C、维生素B1、维生素B2、碳水化合物和矿物质，还有丰硕的纤维素，可以促进肠胃蠕动，预防年夜肠癌，并且韭菜还具有滋阴壮阳的功能。可是韭菜不克不及与蜂蜜、牛奶、白菜一路食用轻易腹泻，可以与豆腐、鸡蛋和虾一路食用最为合适。
- 03
番茄：营养丰硕，具有特别的酸甜口胃，既可以生吃也可以煮食。番茄含有丰硕的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄中的番茄素具有按捺细菌的感化，番茄中的苹果酸和柠檬酸具有促进消化的感化。食用番茄还能弥补抗氧化剂，被称为”菜中之果“。
- 04
莲藕：具有清热凉血、健脾开胃、止血散瘀等功能。富含维生素C和粗纤维，可以或许促进消化防止便秘，防止动脉硬化，改善血液轮回。莲藕宜与莲子、百合、糯米一路食用最佳，莲藕与菊花同食，很可能会导致肠胃不适。
- 05
胡萝卜：素有”小人参“之称，不外不是因为形似人参，而是胡萝卜的营养价值十分高，可以媲美小人参。胡萝卜富含胡萝卜素、花青素、各类维生素，天天吃适量的胡萝卜可以有用的预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜里含有的木质素可以有用的吞噬细菌，提高人体免疫力。
- 06
菠菜：含有年夜量的植物粗纤维，能通肠利便，防治痔疮。食用菠菜可以提高人体新陈代谢，加强人体健康，还会降低中风的风险。菠菜最适宜与猪肝、胡萝卜、鸡血、鸡蛋一路食用，能阐扬菠菜的最年夜功能。
- 07
春笋：富含卵白质、氨基酸、糖类、钙、铁、磷等，并且纤维素含量出格高，具有较高的食用和药用价值，常吃春笋有滋阴、化瘀、益、明目、消食等多种功能血春笋是高卵白、低脂肪、多纤维的营养美食。
- 08
芹菜：叶茎中还含有药效当作分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的感化。芹菜利尿消肿、清热解毒、防癌抗癌、美白护肤是不成多得的好食物。
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