工具/材料
蟹味菇适量，鸡蛋适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，玉米淀粉适量。
操作方式
- 01
碗中打入一个鸡蛋，插手少许盐和料酒打散，锅中放热油，油热后放入鸡蛋炒喷鼻。
- 02
将蟹味菇去根洗净，放入锅中，炒一下。
- 03
插手适量清水，年夜火烧开，转小火，炖3到5分钟。
- 04
插手适量盐，生抽，让味道加倍鲜美。
- 05
碗中插手少许淀粉，搅拌平均，倒入锅中，勾薄芡。
- 06
出锅前插手少许鸡精，让喷鼻味更浓。
- 07
筹办少许蒜苗，洗净后切碎，撒在上面。
- 08
搅拌平均，盛起来就可以吃了，真的太甘旨了。
- End
