怎么用盐酒法腌制咸蛋

操作方式

01
要想做好吃的咸蛋我们要筹办以下材料：若干咸鸭蛋、高浓度白酒、盐、玻璃罐子。
02
我们在买鸭蛋的时辰要遴选一些个头年夜一点、而且比力新颖的鸭蛋，在腌制之前用清水洗清洁晾干。
03
然后我们要用高浓度的白酒把洗清洁晾干的鸭蛋泡一泡，然后把食盐裹在鸭蛋上面。
04
然后把裹满食盐的鸭蛋放在密闭性比力好的玻璃罐中，放在阴凉避光的处所，年夜约一个半月就可以了。
End

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