工具/材料
炒锅、煮锅
小白菜
鸡蛋
水发木耳
韭菜
植物油
盐
鸡精
味极鲜酱油
香油
鸡精
面粉
清水
操作方法
- 01
小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用
- 02
面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟
- 03
鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
- 04
小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿备用
- 05
准备好的所有食材放入一个容器中加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀
- 06
醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
- 07
开始包饺子吧！放入足足的馅料，饺子包制完成！
- 08
锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了)
- 09
装盘！成品！
- End
