如何制作焦糖

操作方法

01
首先取一个容器加入适量的白砂糖搅拌成糖水备用
02
然后取一只锅子不要选用太薄的不锈钢的锅，这样比较容易熬糊，尽量选用厚点的平底锅
03
然后把糖水倒入锅中，大火煮开
04
然后注意观察颜色的变化，只要颜色变成浅浅的姜黄色后就把火候调小一些
05
最后就是慢慢用小火进行熬制，熬制适量的时间后待锅中的汤色变成绛红色时，关火晾凉即可。
End

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