工具/材料
海带丝、喷鼻菜、蒜头、花生油、蚝油、陈醋、白糖、盐
操作方式
- 01
先筹办好食材，海带丝，喷鼻菜两根、蒜头四瓣。
海带丝买的是泡好的。 - 02
海带丝先用铰剪剪当作几节，一整条会太长，欠好弄。
- 03
然后再用清水清洗清洁，沥干水分，备用。
- 04
筹办好四颗蒜头，剁碎；
喷鼻菜清洗清洁，切碎，备用。 - 05
锅里烧开一锅水，水开后，放入海带丝，煮3分钟，即可捞起来。
- 06
热锅下油，放入蒜蓉煸喷鼻，插手半勺陈醋。
- 07
再插手少许蚝油，一小勺白糖，适量的盐，把酱料搅拌平均。
- 08
然后把酱料和喷鼻菜一路倒入海带丝中，再用筷子把海带丝搅拌平均，一盆海带丝就做好了，带有一点酸味，出格好吃。
- End
