操作方式
- 01
碗中打入一个鸡蛋，插手适量料酒，用筷子打散备用。注重，加料酒的目标是有用祛除鸡蛋里的腥味。
- 02
筹办适量胡萝卜，洗净后去皮，切当作片，放入盘中备用；再筹办适量紫菜，用清水泡开备用。
- 03
锅中放入适量清水，然后将筹办好的胡萝卜片倒入锅中。
- 04
将泡好的紫菜也倒入锅中，年夜火将水烧开，水开后转小火煮五分钟摆布。
- 05
然后将筹办好的鸡蛋液淋入锅中，稍微搅拌一下，在高温的感化下，鸡蛋很快就当作鸡蛋花了。
- 06
按照本身的口胃，放入适量盐，鸡精，搅拌平均，最好不要放入其他调料。
- 07
筹办适量水淀粉，勾芡一下，熬至汤汁浓稠。
- 08
出锅装碗，再筹办适量小葱，洗净后切碎撒在上面，还可以淋入一些喷鼻油，趁热就可以吃了，真的太甘旨了，家里人都很是喜好。
- End
