操作方式
- 01
首先在一个盆子中插手黄油30克、细砂糖20克和低筋面粉30克，搅拌平均，揉层滑腻的面团，如下图所示。
- 02
然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，如下图所示。
- 03
接着把水、黄油、糖和盐放入盆中开小火熬倒沸腾，插手低筋面粉，快速搅拌平均，如下图所示。
- 04
然后打入一颗鸡蛋，搅拌平均，如下图所示。
- 05
之后在打入一颗鸡蛋，搅拌平均，如下图所示。
- 06
接着加面糊装进裱花袋挤入到烤盘中，如下图所示。
- 07
然后在概况上放上一层放入冰箱冷藏的面团，烤箱220°烤20分钟，之后转180°火烤十分钟，如图所示。
- 08
接着在锅中插手150ml的淡奶，加15克的白糖打发，如下图所示。
- 09
然后将打发好的奶油装进裱花袋打进泡芙中就可以了。
- 10
一道甘旨可口的奶油脆皮泡芙就做好了，但愿大师可以或许喜好。你学会了吗？从速脱手试一试吧。
- End
