操作方式
- 01
首先生姜大蒜切片待用。

- 02
之后将排骨洗净冷水入锅。

- 03
之后放入姜片和料酒,

- 04
接着将萝卜洗净切块。

- 05
之后另起一锅热油,放入葱姜蒜爆喷鼻。

- 06
接着放入冰糖炒糖色。

- 07
接着倒入排骨,炒至变色。

- 08
然后倒入生抽、老抽、料酒。

- 09
放入八角和干辣椒,翻炒。

- 10
之后放入萝卜,翻炒。

- 11
倒入开水没过萝卜。

- 12
大火煮沸后,转小火焖10分钟。

- 13
最后大火收汁装盘即可。

- End
首先生姜大蒜切片待用。
之后将排骨洗净冷水入锅。
之后放入姜片和料酒,
接着将萝卜洗净切块。
之后另起一锅热油,放入葱姜蒜爆喷鼻。
接着放入冰糖炒糖色。
接着倒入排骨,炒至变色。
然后倒入生抽、老抽、料酒。
放入八角和干辣椒,翻炒。
之后放入萝卜,翻炒。
倒入开水没过萝卜。
大火煮沸后,转小火焖10分钟。
最后大火收汁装盘即可。
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