干锅土豆片的做法

操作方式

01
五花肉洗净切片，青红椒切块，土豆切厚片过水后捞出。
02
筹办油锅，下土豆片炸至两面金黄后捞出。
03
热锅起油，倒入姜蒜和干辣椒爆喷鼻。
04
倒入豆瓣酱和肉片，翻炒断生，平均上色。
05
倒入青红椒和土豆片翻炒入味。
06
撒白芝麻，生抽，料酒，食盐，不竭翻炒平均。
07
洋葱片和芹菜锅中铺底。
08
将炒好的土豆片和肉片盛盘，点缀喷鼻菜即可。
End

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