怎样做一道简单好吃的手撕包菜

工具/材料

包菜: 1个

葱，姜，蒜，干辣椒段: 适量

盐，鸡精，香醋，五花肉 : 2克

辣鲜露，东古酱油： 3-5克

操作方法

• 01

  准备工作
  包菜撕成块状，五花肉切成薄片

  
• 02

  操作
  锅中倒入适量油，稍热放入五花肉片，葱，姜，蒜，干辣椒段，一起煸香

  
• 03

  现在可以把包菜下锅翻炒
  略翻炒一下加入盐，鸡精继续翻炒

  
• 04

  炒到圆白菜有点塌下去
  加入辣鲜露，东古酱油，香醋继续不停翻炒至断生即可

  
• End

特别提示

1 炒白菜用中火
2 需要不停翻炒