操作方式
- 01
先将土豆去皮，然后用清水把土豆概况的淀粉洗净，用刀或者专门切土豆的东西将其切当作0.5-1.0厘米的方形长条，放好备用。
- 02
将切好的薯条放到簸箕内，其目标是将水分沥干，再将生粉倒入簸箕中与土豆夹杂，下方用碗接住，必然要将生粉和薯条筛好拌匀，这样做可以使得薯条更喷鼻脆。
- 03
最后将油倒入锅中，油必需得浸没薯条，随后待油烧热，油的温度不克不及太高，防止土豆被炸焦，中小火即可，再将薯条倒入，油炸至金黄色即可捞出。
- 04
捞出后撒入食盐少许平均拌匀，在抹上番茄酱或者辣椒酱，可按照本身的爱好添加酱料哦。
- End
