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苤蓝咸菜的腌制方法

苤蓝咸菜早餐的时候用来搭配稀粥,特别下饭。下面小编就把苤蓝咸菜的腌制方法分享给大家。

工具/材料

苤蓝、干辣椒、年夜料瓣、花椒

操作方式

  • 01

    把苤蓝去皮后切当作1厘米厚的长条。

  • 02

    锅内烧水,水开后放入苤蓝条煮制,煮至筷子能穿透苤蓝条就可以了。

  • 03

    然后捞出晾凉。

  • 04

    锅内倒入生抽,放入花椒、年夜料和干辣椒,开小火煮开。

  • 05

    把苤蓝条放入密封盒中,倒入煮好的生抽液后盖上盖子放入冰箱冷藏1天。

  • 06

    1天后,就可以拿出享用了,这时生抽液已经渗入苤蓝条中,味道方才好。

  • End

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