食材
大豆腐 一块
酱油 适量
盐 少许
鸡蛋 一个
淀粉 一勺
面粉 一勺
烧烤料 一丢丢
步调
1老豆腐，切一厘米的厚片，净水浸泡十分钟去卤水，这时期筹办面糊
2淀粉面粉和蛋液加酱油和一丢丢盐搅打匀称，当作比力淡薄的面浆
3豆腐用厨房纸吸干水分
4煎锅刷油，锅比力热的时辰，豆腐两面裹好面糊放进锅里煎，一壁凝集以后翻面。两面金黄水份变少，有一点点脆脆的壳就可以撒全能的烧烤料了～两面撒匀，再煎一下，出锅～
5巨喷鼻，超嫩～
6脆脆的薄壳，包裹着嫩嫩的豆腐，烧烤料里喷鼻料孜然粉的喷鼻味～赛高～
END
