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健康低脂西兰花

健康低脂西兰花

西兰花本生没啥味道,但它对身体却很有帮助,能清化食管、补充维生素C、维生素K、还能防癌抗癌等。 是很好的低脂减脂食材,如何让它清淡的口味变得丰富好吃,就跟我一起来学做这道简单易学的凉拌西兰花吧!该文章来自豆果美食达人作者乐食尚

食材

  • 西兰花 500克

  • 大蒜 半头

  • 鲜酱油 10毫升

  • 藤椒油 1毫升

  • 辣椒细粉 5克

  • 油 1汤匙

  • 熟白芝麻 5克

  • 盐 少许

  • 鸡精 1克

步调

  1. 1先将西兰花撕当作小朵洗洁净,放入开水锅中,焯水至7当作熟,放入凉白开中浸泡沥水备用。

  2. 2蒜剁当作蒜泥,锅热后放入适量油,小火放入蒜泥当作淡淡的微黄关火。

  3. 3将西兰花放入碗内,提前放入辣椒细粉,盐,鲜酱油,鸡精,冲入方才烧好的蒜泥和油。

  4. 4插手少许藤椒油,搅拌匀称。

  5. 5摆盘上桌。低脂又入味。END

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