工具/材料
番茄3个，鸡蛋2个。
操作方式
- 01
鸡蛋、番茄筹办好。
- 02
把番茄切当作小丁。
- 03
开仗下油，放番茄进锅加适量的盐翻炒1分钟熄火。
- 04
打2个鸡蛋到碗里，加适量的盐搅拌平均。
- 05
然后把炒熟的番茄铲到鸡蛋里搅拌平均。
- 06
再开仗下油。
- 07
把蛋糊倒一半到锅里，然后轻轻摇动平底锅。
- 08
小火煎2分钟，然后用碟子盖住蛋饼，压紧碟子把锅翻转过来，蛋饼就无缺翻转在碟子了。
- 09
再放归去煎另一面，煎1分钟摆布把蛋饼卷起来。
- 10
然后再把剩下的按步调煎完，煎好后把蛋卷用铰剪剪当作一段段。
- 11
把1个番茄切当作小丁，放到打浆机打当作果酱。
- 12
然后把番茄果酱浇在蛋卷上面就可以了。蛋卷沾着原汁原味的番茄果酱味道很是不错。
- End
