工具/材料
杏鲍菇 2个 青椒 2个 胡萝卜 半根 食用油 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方式
- 01
青椒去蒂去籽后用清水冲刷清洁，然后切当作辣椒丝，备用。此次用的是青尖椒，会有一点辣味，吃起来比力下饭。
- 02
胡萝卜取半根就可以了，洗清洁后去皮，然后切当作胡萝卜丝，备用。
- 03
买来新颖的杏鲍菇，新颖的食材才会有鲜美的味道。杏鲍菇洗清洁后切当作和胡萝卜丝差不多粗细的丝状。
- 04
锅里倒进适量的食用油烧热，然后就把切好的辣椒丝倒进锅里煸炒。
- 05
接下来就是把切好的胡萝卜丝倒进锅里一路煸炒。
- 06
倒进切好的杏鲍菇丝入锅一路翻炒，并插手少许蚝油和胡椒粉一路翻炒平均后，入盐调味即可。
- 07
装盘，一道清爽可口的小菜就完当作啦。
- End
出格提醒
杏鲍菇入锅翻炒时会有一点干，不轻易炒开，可以恰当放少许清水。
